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毛筆デザインオフィス fu-de-signです。“手書き文化を後世に伝える”べく、日々綴らせていただきます*


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とまと

すっかり夏ですね〜☆

やっぱり暑いと食欲↓↓なりますよね。。。

そんな最近、こっているのが、生トマトパスタ。

祖母が育てているトマトは、ものすごく甘くてみずみずしいので、
ごっっっっっっっっっっそりもらっては、冷凍してソースに
使ってます。

水をはったボールに凍ったトマトを入れると、
皮がむきやすくなるので、それを切ってフライパンに投入!!

トマト自体がおいしいと、味付けが塩だけで十分なんですね。
コンソメ的なものはいれなくても、甘み、酸味、旨味が
抜群!!!!!

とか、こんな風に言っちゃうと、こじゃれた感じ!?ですけど、
やっぱりガブッとかじりつくのが一番すきですー〜ー

汁を一滴もたらさず食べれるという得意技^ー^;もあったりします。

いやいや、短い夏。
楽しみたいものです☆★
by fu-de-sign | 2010-08-06 14:19 | Comments(0)