さらに美味しくなった※悟朗米※！！

こんばんは。

店頭ではお鍋セットをよく目にする

季節になりました＾＿＾

そして！

いつもお世話になっている

大潟村の森田農園さんから

美味しいお知らせが届きました＾〜＾

作り手の愛情が伝わる

※悟朗米※

私も味わえるのがたのしみです＾＿＾

＊以下抜粋させて頂きました＊

この秋、森田農園に念願の精米機が仲間入りしました！

平成27年度産の新米より皆さまへより新鮮で、
栄養価の高いお米をお届けしたい、と願い
農園主念願の精米機！
ずっと傍を離れません^^

近年の精米技術は、性能が優れすぎて、
大切な栄養がある「胚芽」もほぼ削って
しまうほどでした。

私たちが小さかったころ、給食のお米には
黄色の胚芽がついていましたよね。
当時からお米が大好きだった嫁は、
あきたこまちがデビューした30年前ほど前。
はじめて給食であきたこまちを食べた日。
昼の給食では放送が流れ、もちもちとした甘い食感と粘り、
お米の天辺にある黄色の胚芽を眺めて食べたことを
忘れられません。

この秋の新米より、白米をお求めのお客様（直送、店頭販売）
には昔から親しまれていた白米=胚芽米（７分づき米）を
ご用意させていただくこととなりました。

従来の白米と変わらず味もお楽しみいただけるほか、
ぷりっとした食感。
おこげはより香ばしく、香りをお楽しみいただけます。

我が家では一粒一粒、目でも楽しみながら食しています。

新しく仲間入りした精米機。
Made in Japan.
農園主。
ご注文をいただくと、
嬉しそうにお米を愛でながら、
精米機の前にたちます。

玄米が苦手だという方にも、
栄養のある胚芽米をお渡しできること。
とても嬉しく思っております。

さらに美味しくなった「悟朗米」。
ぜひお楽しみいただけましたら、
幸いです！

※
胚芽米の炊き上がり
もしも硬さが気になる方は、通常の白米よりも
少し長めに水に浸水させたり、大さじ１杯ほど
水を足すと変わらずお楽しみいただけるか、と存じます。